16janv. 2017 - Roulé pomme de terre fromage ail et fines herbes Bonjour tout le monde, Ce roulé de pommes de terre
Dans dips et sauces 23 octobre 2017 Sauce au fromage blanc aux herbes pour cruditĂ©s Sauce au fromage blanc aux herbes pour cruditĂ©s DĂ©licieuse et rapide Ă prĂ©parer cette sauce au fromage blanc sâaccommodera aussi bien aux cruditĂ©s quâaux grillades ainsi quâaux pommes de terres rĂŽties ou Ă la vapeur ou encore des grillade, un dip parfumĂ©e Ă la ciboulette et Ă©chalotes. Une sauce au fromage qui trouvera sa place dans des buffets et apĂ©ro ou tapas. Pour ma part jâavais prĂ©parĂ© des pomme de terre Ă la suĂ©doise et jâavais besoin dâune sauce Ă prĂ©parer rapidement habituellement je prĂ©pare une sauce tzatziki une sauce base de yaourt et concombre, mais cette fois il me reste un pot de fromage blanc et de la ciboulette vous pouvez ajouter dâautres herbes si vous le dĂ©sirez ou encore je rajoute parfois une gousse dâail Ă©crasĂ©e. On peut aussi choisir un fromage blanc allĂ©gĂ© en matiĂšre grasse idĂ©al aux personne qui font attention Ă leur ligne. Sauce au fromage blanc aux herbes Verser le fromage blanc dans un bol. Ajouter le jus de citron et mĂ©langer bien afin dâincorporer le tout. Saler et poivrer. Ajouter lâĂ©chalote hachĂ©e ainsi que la ciboulette ciselĂ©e au goĂ»t de chacun. Filmer la sauce au fromage blanc et placer au rĂ©frigĂ©rateur jusquâau moment de servir. On peut remplacer la ciboulette par de lâestragon frais ou du cerfeuil. Enjoy ! Recette Sauce au fromage blanc pour cruditĂ©s Sauce au fromage blanc aux herbes Auteur Samar Type de Recette sauce Cuisine Francaise 100 g de fromage blanc 1 petit Ă©chalote hachĂ©e 1 c-a-c de moutarde 1 c-a-soupe de Jus de citron œ c-a-soupe de ciboulette CiselĂ©e Sel, poivre du moulin Verser le fromage blanc dans un bol. Ajouter la moutarde ainsi que le jus de citron et mĂ©langer bien afin d'incorporer le tout. Saler et poivrer. Ajouter lâĂ©chalote hachĂ©e ainsi que la ciboulette ciselĂ©e au goĂ»t de chacun. Filmer la sauce au fromage blanc et placer au rĂ©frigĂ©rateur jusqu'au moment de servir. On peut remplacer la ciboulette par de l'estragon frais ou du cerfeuil. dip, apero, noel, amuse-bouche, aperitif, cuisine-facile, buffet 20+ Sauces pour barbecue et grillades
Déposerchaque pomme de terre au centre d'un carré de papier d'aluminium épais de 12 po (30 cm). Garnir chacune de 1 c. à soupe (15 ml) de beurre aux fines herbes et d'une tige de fine herbe fraßche; envelopper sans serrer. Déposer les paquets d'aluminium sur le gril et cuire, avec le couvercle fermé, directement au-dessus du feu pendant
10 Janvier 2013 Je vous ai expliquĂ© souvent comment et pourquoi j'aimais qu'on me mettre au dĂ©fi de relever un challenge culinaire. C'est une excellente façon de faire travailler son neurone eh oui, souvent, j'ai l'impression de n'en avoir qu'un seul, surtout en ce moment! et d'essayer de sortir de "nos" sentiers battus. Le Boursin cuisine donc, je l'utilise plus souvent pour dĂ©glacer une poĂȘle ou dans un appareil Ă quiche et cette fois, comme 750 g et Boursin, m'ont demandĂ© de re visiter une recette et j'ai tout de suite pensĂ© Ă une recette phare de ma rĂ©gion centre. AppelĂ© pĂątĂ© bourbonnais ou tourte berrichonne aux pommes de terre, cette recette est un grand classique que nous faisons systĂ©matiquement goĂ»ter aux gens venant d'autres rĂ©gions. Certains l'agrĂ©mentent de persil, moi, j'ai toujours prĂ©fĂ©rĂ© la ciboulette, j'ai donc choisi le Boursin Ă l'ail et aux fines herbes auquel j'ai rajoutĂ© 2 cuillerĂ©es Ă soupe de ciboulette et aussi une Ă©chalote ciselĂ©e. TOURTE AUX POMMES DE TERRE AU BOURSIN CUISINE AIL ET FINES HERBES Facile PrĂ©paration 20 mn avec la pĂąte feuilletĂ©e toute prĂȘte Cuisson 35 mn Pour un moule d'environ 20 cm de diamĂštre 2 ronds de pĂąte feuilletĂ©e Ă©talĂ©e celui du dessous plus grand que celui du dessus 750 g de pommes de terre de taille moyenne 1 pot de Boursin cuisine aile et fines herbes 15 cl de crĂšme fraĂźche liquide 1 Ă©chalote finement ciselĂ©e 2 soupe de ciboulette ciselĂ©e sel et poivre QS de beurre pour le moule 1 jaune d'oeuf pour la dorure PrĂ©chauffer le four Ă 200°. Laver et cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salĂ©e pendant environ 15 minutes. Les laisser refroidir puis les Ă©plucher avant de les couper en rondelles de 5 Ă 6 millimĂštres d'Ă©paisseur. PrĂ©parer le mĂ©lange de Boursin cuisine, de crĂšme, d'Ă©chalotes et de ciboulette, saler et poivrer gĂ©nĂ©reusement. Poser le rond de pĂąte feuilletĂ©e le plus grand dans une tourtiĂšre beurrĂ©e. RĂ©partir 1/3 des pommes de terre en couche et les recouvrir avec 1/3 de la crĂšme fraĂźche assaisonnĂ©e. RĂ©pĂ©ter l'opĂ©ration 2 ou 3 fois. Fermer la tourte avec le 2Ăšme cercle de pĂąte feuilletĂ©e en formant un bourrelet tout autour du moule. Appuyer avec les dents d'une fourchette. DĂ©corer la pĂąte et dorer avec le jaune d'oeuf battu mĂ©langĂ© Ă 1 cafĂ© d'eau ou de lait. Enfourner 20 Ă 25 minutes. Baisser le feu et poursuivre la cuisson 10 minutes Ă 180° en surveillant pour que le dessus ne soit pas trop colorĂ© au besoin, couvrir la tourte avec une feuille de papier d'aluminium. DĂ©mouler en retournant la tourte en vous aidant d'un couvercle puis en la faisant glisser sur le plat. Servir avec une salade un peu croquante et bien relevĂ©e. En cette pĂ©riode de galette, cette tourte pourrait mĂȘme ĂȘtre agrĂ©mentĂ©e d'une fĂšve, pourquoi pas? Pour ce jeu, je reprĂ©sente la rĂ©gion centre Ouest... vous aussi, vous devriez penser Ă revisiter une recette de votre rĂ©gion avec le Boursin cuisine de votre choix pour aller ensuite la dĂ©poser ici. Vous avez jusqu'au 27 janvier, Ă vous de jouer. Crevettes au lait de coco, gingembre, curcuma et poireaux VeloutĂ© de cerfeuil tubĂ©reux Ă l'huile de truffe et au guanciale lard croquant
7oct. 2017 - Voici un gratin simple, rapide, dĂ©licieux et qui n'est pas trop calorique, tout ce que j'aime ! De plus, on peut le prĂ©parer Ă l'avance pour l'enfourner juste avant le repas parfait ! J'adore l'ail alors j'ai pensĂ© auPar Mamina du blog Et si c'Ă©tait bon... Une galette feuilletĂ©e aux pommes de terre fondantes relevĂ©es et parfumĂ©es grĂące au Boursin Ă l'ail et aux fines herbes. IngrĂ©dients 6 personnesPrĂ©paration 1PrĂ©chauffer le four Ă 200°C. Laver et cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salĂ©e pendant environ 15 minutes. Les laisser refroidir puis les Ă©plucher avant de les couper en rondelles de 5 Ă 6 millimĂštres d'Ă©paisseur. 2PrĂ©parer le mĂ©lange de Boursin cuisine, de crĂšme, d'Ă©chalotes et de ciboulette, saler et poivrer gĂ©nĂ©reusement. 3Poser le rond de pĂąte feuilletĂ©e le plus grand dans une tourtiĂšre beurrĂ©e. RĂ©partir 1/3 des pommes de terre en couche et les recouvrir avec 1/3 de la crĂšme fraĂźche assaisonnĂ©e. RĂ©pĂ©ter l'opĂ©ration 2 ou 3 fois. 4Fermer la tourte avec le 2Ăšme cercle de pĂąte feuilletĂ©e en formant un bourrelet tout autour du moule. Appuyer avec les dents d'une fourchette. DĂ©corer la pĂąte et dorer avec le jaune d'oeuf battu mĂ©langĂ© Ă 1 cafĂ© d'eau ou de lait. 5Enfourner 20 Ă 25 minutes. Baisser le feu et poursuivre la cuisson 10 minutes Ă 180° en surveillant pour que le dessus ne soit pas trop colorĂ© au besoin, couvrir la tourte avec une feuille de papier d'aluminium. 6DĂ©mouler en retournant la tourte en vous aidant d'un couvercle puis en la faisant glisser sur le plat. ConseilsAvant de verser l'appareil crĂ©meux sur les pommes de terre, mĂ©langer bien les herbes, la crĂšme liquide et le Boursin de recettes Recettes de tartes Recettes Ă base de Boursin Recettes de tourte aux lĂ©gumes Recettes de tourte aux pommes de terre Recettes de tourte aux pommes de terre et Boursin Versezla prĂ©paration sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisĂ©, en un grand rectangle de 5 mm dâĂ©paisseur environ. Cuire pendant 30 minutes Ă 180°C â 190°C jusquâĂ bien ce quâil soit bien dorĂ©s. Retirez le plateau du four. Ătalez les portions de fromage (vache qui rit) et le fromage frais ail et fines herbes sur Accueil Je me connecte Votre recette PavĂ© de cabillaud au four et purĂ©e de pommes de terre carotte au fromage ail et fines herbes Ă 446 calories Prenez votre pavĂ© de cabillaud et mettez le dans un plat en mettant un peu de sel, de poivre et un petit filet d'huile d'olive. Laissez cuire pendant une quinzaine de minutes au four Ă 220°, rajoutez cinq minutes supplĂ©mentaires selon l'Ă©paisseur de votre votre accompagnement Ăpluchez vos de carottes avec un couteau Ă©conome puis dĂ©coupez en fines lamelles celle-ci pour rĂ©duire le temps de cuisson, Ă©pluchez aussi votre pomme de terre que vous dĂ©couperez en cubes et mettez le tout Ă cuire dans une casserole d'eau avec un soupçon de sel. Votre cuisson terminĂ©e, prenez votre presse-purĂ©e et Ă©crasez le tout de façon bien homogĂšne et rajoutez l'Ă©quivalent d'une cuillĂšre Ă soupe de fromage frais aux herbes du type Boursin. DĂ©nominationCette recette sur votre cota journalierRestant journalierEn rĂ©alisĂ©e sur les recommandations de l'OMSPrĂ©sence de lactosePrĂ©sence de glucoseLes aliments presents dans cette recetteLeurs vertusHuile d'olive Riche en OmĂ©ga-9 elle rĂ©duit les risques de maladies cardiovasculairesAil Previent le risque de maladies cardiovasculaires et bĂ©nĂ©fique pour la prĂ©vention de certains cancersSel L'excĂšs de sel nuit aux mĂ©tabolismes organiques et augmente de la pression artĂ©riellePoivre Stimule la sĂ©crĂ©tion de sucs gastriques et participe Ă amĂ©liorer la digestionCarotte Excellent antioxydant avec le bĂȘta-carotĂšne ralentissant le vieillissement et amĂ©liorant la peauCabillaud Riche en acides gras poly-insaturĂ©s, omĂ©ga 3 notamment, dont lâeffet protecteur sur la santĂ© et notamment sur le plan cardiaquePomme de terre LĂ©gume complet participant Ă un bon Ă©quilibre alimentaire grace Ă sa richesse en glucide, en potassium et en magnĂ©sium Recette prĂ©cĂ©dente PavĂ© de cabillaud au four et Ă©crasĂ© de pommes de terre au vin blancRecette suivantePavĂ© de cabillaud au four et purĂ©e de pommes de terre et courgette . 125 23 221 35 13 349 475 103